Hridinski ježinac
Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816)
Hridinski ježinac (poznat i kao modri morski jež) najpoznatiji je jadranski bodljikaš, cijenjen zbog jestivih spolnih žlijezda (ikre). Njegove tamne bodlje čest su prizor na plitkom kamenitom i travnatom dnu.
Opis
Izgled: Okrugla kućica prekrivena dugim, tamnoljubičastim do crnim bodljama koje pokretljivo štite tijelo.
Karakteristike: Danju se skriva u pukotinama i ispod kamenja, a noću izlazi na hranjenje algama.
Posebnost: Ispod ljuske krije pet 'zubi' zvanih Aristotelov fenjer kojima struže algalni obraštaj.
Stanište
- Dubina: 0-20 m, najčešće do 5 m
- Temperatura: 10-26°C
- Podloga: stijene, kamenje, livade morskih cvjetnica
- Vegetacija: hrani se algama i posidonijom
- Skrovišta: pukotine i udubine u stijenama
Biologija
Prehrana: Biljožder je koji struže alge i epifite s kamenja i lišća posidonije.
Razmnožavanje: Odvojenih je spolova, oplodnja je vanjska u vodenom stupcu tijekom proljeća i ljeta.
Ponašanje: Prekriva se komadićima školjki i kamenčića radi zaštite od sunca i predatora.
Predatori: Ribe poput šarga, hobotnice, kvrgava zvjezdača (Marthasterias glacialis) i galebovi.
Ekološka uloga
Ključna je biljožderska vrsta koja regulira gustoću algi na dnu; prekomjerni izlov narušava ravnotežu ekosustava. Kad se ježinci previše namnože, mogu potpuno obrstiti alge od površine do oko 5 m dubine i ostaviti golu stijenu; takve eksplozije brojnosti povezuju se i s prelovom riba koje se njima hrane, poput šarga.
Ugroženost i zaštita
- IUCN: nije procijenjeno (NE)
- Hrvatska: propisana minimalna veličina izlova (50 mm promjera kućice); zabrana sakupljanja u pojedinim ribolovnim zonama na dubini manjoj od 25 m
- EU: regulirana ribolovna praksa u pojedinim zemljama
- Bernska konvencija: ne
- Natura 2000: ne
Preporuke: Ne dirati; Ne hraniti; Ne uznemiravati; Prijaviti opažanje
Zanimljivosti
- Ikra morskog ježa smatra se delikatesom u mnogim mediteranskim kuhinjama.
- Bodlje su pokretljive i mogu 'pratiti' izvor svjetla ili opasnosti.
- Prekomjeran izlov doveo je do lokalnog pada populacije na više lokaliteta u Jadranu.
- Jestivi dio nisu jajašca ni ikra u pravom smislu, već pet spolnih žlijezda (gonada) smještenih uz unutarnji rub kućice.
- Za razliku od Hrvatske, Francuska propisuje ljetni lovostaj kako bi zaštitila ježince tijekom razdoblja mriještenja.
Rasprostranjenost
cijeli Jadran, osobito plitke stjenovite obale